به گزارش پایگاه خبری سلام بازار، محمد رضا اردیخانی عضو هیئت مدیره توسعه صادرات زعفران گفت: بنابر آمار سالانه ۵ میلیارد دلار محصولات کشاورزی به بازار‌های هدف صادر می‌شود که رقم کوچکی در اقتصاد کشور نیست.
وی با بیان اینکه امکان دستیابی به رشد ۸ درصدی اقتصاد در بخش کشاورزی وجود دارد، افزود: با جلوگیری از خام فروشی امکان دستیابی به رشد ۸ درصدی اقتصاد و توسعه صادرات وجود دارد چراکه در شرایط کنونی زعفران، پسته، خرما خام فروشی داریم که با ایجاد برندملی و صادرات محصولات بصورت بسته بندی و تبدیل به دیگر محصولات می‌توان به این امر مهم دست یافت.
اردیخانی ادامه داد: ترکیه پسته را در شکلات استفاده می‌کند، از این رو اگر ما هم در خصوص محصولات استراتژیکی که رتبه بالایی در امر تولید داریم دست از خام فروشی برداریم و تحت عنوان بسته بندی‌های کوچک صادر کنیم، بی تردید این ۳ محصول کشاورزی در رشد اقتصادی کشور نقش بسزایی خواهد داشت.
عضو هیئت مدیره توسعه صادرات زعفران با بیان اینکه ایران ۹۰ درصد زعفران دنیا را در اختیار دارد، گفت: گردش مالی زعفران در بازار‌های جهانی ۲ تا ۳ میلیارد دلار است، درحالیکه سهم کشور ما ۳۵۰ میلیون دلار است، درحالیکه اگر این محصول را به بسته بندی‌های ریز تبدیل کنیم و بصورت عصاره و مواد اولیه کارخانجات را تامین کنیم به طوریکه ۹۰ درصد ۳ میلیارد دلار گردش مالی زعفران در دنیا برسیم، بخشی از رشد ۸ درصدی اقتصاد به زعفران اختصاص دارد و سایر محصولات کشاورزی سهم بسزایی در رشد اقتصادی خواهند داشت.
